Modelli di Professionalità degli Operatori Agrituristici

TitleModelli di Professionalità degli Operatori Agrituristici
Publication TypeJournal Article
Year of Publication2008
AuthorsCortini, M., Manuti A., & Tanucci G.
JournalTurismo e Psicologia
VolumePubblicazione 2008
Issue1
Pagination39-46
Date Published06/2008
PublisherPadova University Press
Place PublishedPadova, IT
ISSN Number2240-0443
Keywordsattività agrituristica, competenze, formazione professionale
Abstract

Il presente studio intende indagare il fenomeno ‘agriturismo’ come una delle più recenti mode del settore turismo in Italia, capace, in alcune regioni, di trainare l’intero mercato turistico. Più nel dettaglio, si rifletterà in primis sulle ragioni del successo della moda ‘agriturismo’ ed, in seconda battuta, si cercherà di capire come si evolve la formulazione dell’offerta, a fronte del modularsi della domanda agrituristica, indagando, in particolare, la formazione professionale e le motivazioni che spingono un agricoltore, piuttosto che un albergatore, a farsi proposta agrituristica. Per quanto concerne la metodologia, è stato contattato un campione di aziende agrituristiche pugliesi cui è stato sottoposto un questionario telefonico volto ad indagare le diverse aree di competenze espresse e le diverse professionalità messe in campo.

Paper: