La formazione turistica universitaria in Italia

Il boom dei corsi di laurea in turismo sembra essersi esaurito. Dopo anni di entusiasmo, l’attuale offerta formativa di settore impone un’attenta riflessione sui risultati conseguiti dal 2001 e, soprattutto, sulle prospettive per il futuro. Nel quale, certo, sarà necessaria una formazione di alto livello, ma probabilmente con alcune modifiche rispetto all’assetto odierno.